Carte & Ardoise
L’ardoise change chaque jour selon les arrivages
Servie uniquement le midi, du lundi au vendredi (hors jours fériés).
L'Ardoise du Midi
Entrées 7.00€
- Clafoutis carottes et féta, tartare de légumes et chantilly aux herbes
- Cappuccino de tomates confites au basilic
- Thon fumé maison et mariné soja, émulsion huître, carpaccio de légumes, sésame kimchi et billes ponzu (+6.50€)
Plats 16.90€
- Curry de poulet et condiment cacahuète, riz aux petits légumes
- La grande salade : burratina, magret fumé, salade verte, pesto et crudités
- Pièce du boucher dessus de palette, sauce foie gras aux lardons et frites maison (+3.00€)
- Filet de bœuf, frites maison, beurre maître d'hôtel et sauce foie gras aux lardons (+8.00€)
- Saumon au curry noir (cuit à la nacre), sauce Chimichurri, risotto safrané et pois gourmands (+6.00€)
Desserts 6.00€
- Brownie chocolat, coulis de fruits rouges et glace vanille
- Parfait glacé citron vert, crémeux coco et émulsion verveine
- Crème brûlée déstructurée aux saveurs vanille et caramel sur son palet breton (+3.00€)
- Fromages affinés sur chariot, sélection Pierrick Barré à Cholet (+4.00€)
Notre carte, le midi en semaine.
La Carte
Servie le soir en semaine et tout le week-end.
Les entrées
Les plats
Les desserts
Nos viandes sont d'origine française. Liste des allergènes disponible sur demande. Tarifs TVA et service compris.
La Carte
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Notre ardoise du moment
Notre ardoise est renouvelée chaque jour selon les arrivages des producteurs locaux et les inspirations de notre cuisine. Consultez-nous directement pour connaître les suggestions du jour.
Entrées
Velouté du moment
Terrine maison
Salade composée
Planche charcuterie
Plats
Viande du moment
Poisson du pêcheur
Option végétarienne
Burger maison
Desserts
Dessert maison du jour
Fromages affinés
Crème brûlée
Moelleux chocolat
Menus
Menu du Midi
À partir de 14€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Boisson non incluse
Menu Complet
À partir de 19€
Entrée + Plat + Dessert
Boisson non incluse